Q1:健康診断で尿酸値が高めと言われましたが、納豆は完全にやめるべきですか?
A1:完全に断つ必要はありません。1日1パック程度であれば問題ないケースがほとんどです。ただし、レバーや魚卵など他の高プリン体食品を控えるとともに、水分を多めに摂って尿酸の排出を促す工夫を行ってください。
Q2:納豆ダイエットで毎食納豆を食べていますが、危険ですか?
A2:毎食(1日3パック以上)の継続はおすすめできません。イソフラボンや食物繊維の過剰摂取により、ホルモンバランスの乱れや慢性的な腹痛・下痢を引き起こすリスクが高まります。ダイエット目的であっても1日1〜2パックに留め、他のたんぱく質源(鶏肉、魚、卵など)とバランス良く組み合わせましょう。
Q3:子どもや高齢者が納豆を食べる際の注意点はありますか?
A3:消化器官が未熟な小さな子どもや、腸の蠕動運動が弱まっている高齢者の場合、食物繊維による消化不良を起こしやすい傾向があります。1日半パック〜1パックを目安とし、よく噛んで食べるよう促してください。もちろん、ワーファリンを服用している高齢者は厳禁です。