ウエディングだけでなく、日常の特別なシーンを彩るレストランとしても日比谷パレスは高い人気を誇ります。とりわけ20代〜40代女性の圧倒的な支持を集めているのが、季節の移ろいを表現したティーセットです。日比谷パレスのアフタヌーンティー予約は、予約開始直後に週末枠が埋まることも珍しくなく、完全予約制の激戦コンテンツとなっています。
開放感あふれるテラス席や窓際席で提供されるアフタヌーンティーは、ハーブティーのセレクションが充実しており、日比谷公園の豊かな緑を背景にした写真映えも抜群です。平日の優雅なひとときを求める利用客にとって、都心にいながら森林浴気分を味わえる稀有なスポットとして定着しています。
また、ビジネスの接待や両家の顔合わせ、結納の場として重宝されるのが日比谷パレスのディナー個室です。歴史ある公園の静寂に包まれた個室空間は、周囲の視線を気にせず重要な対話に集中できるプライベート性が担保されています。ランチタイムには、ビジネス利用にも適した手頃なコースからフルコースまで、多彩な日比谷パレスのランチメニューが展開されており、シーンに応じた使い分けが可能です。
