お菓子の城を象徴する存在といえば、那須高原を代表する銘菓として全国的な知名度を誇る「御用邸の月」です。ふんわりと蒸し上げられた特製カステラ生地の中に、生クリームを贅沢に使用したオリジナルのカスタードクリームが隙間なく詰められた逸品で、第27回全国菓子大博覧会で最高賞である「橘花榮光章」を受賞した実績を持ちます。
本館内の見学通路から見下ろす工場見学エリアでは、衛生管理が徹底されたクリーンルーム内で、生地の充填から蒸し上げ、個包装に至る一連のプロセスがガラス越しに公開されています。工場見学の入場料金は完全無料となっており、予約なしで自由に見学できる手軽さがファミリー層や団体旅行客から高い支持を集めています。
直売コーナーでは、定番の化粧箱入りはもちろん、自宅用にお得な簡易包装タイプや、季節限定のフレーバー（春の苺、秋の栗など）が並びます。さらに売店奥のイートインスペースでは、工場併設ならではのフレッシュな限定スイーツやソフトクリームが提供されており、旅のブレイクタイムに最適な環境が整っています。
