ゴルフ場の価値を測るうえで、コースの質と並んで重要なのがクラブハウスの居心地や食事のクオリティです。花咲カントリー倶楽部のレストラン・ランチは、利用者の口コミでも常に高い支持を集めています。
特に人気を集めているのが、山梨ならではの郷土の味覚覚覚を取り入れたメニュー覚覚です。「甲州富士桜ポーク」を使ったカツやソテー、コク深い特製スープが絡む名物「ほうとう」、季節限定の御膳など、ボリュームと味の両面で満足度が高い構成になっています。実際にプレーしたゴルファーの手記やSNSのレビューでも「ゴルフ場のランチとしては頭一つ抜けて美味しい」「前半の疲れが吹き飛ぶクオリティ」といった熱量の高い感想が多数見受けられます。
また、クラブハウス内のドレスコードについては、過度に敷居を高くせず、現代のスマートなプレースタイルを受け入れる姿勢が好評です。もちろん、ジーンズやサンダル履き、Tシャツ1枚といったマナー違反はNGですが、襟付きシャツや機能性ゴルフウェアでのスマートな来場であれば歓迎されます。スタッフの接客対応も丁寧であり、アットホームなホスピタリティがリピーターを生む大きな要因となっています。
