宮崎県延岡市の美しい自然、行縢山の清冽な超軟水、そして宮崎の豊かな農産物に誇りを持ち、愚直に品質を磨き上げてきた宮崎ひでじビール。2026年に創業30周年を迎えたその歩みは、日本のローカルブルワリーがいかにして世界水準に到達できるかを証明する生きた歴史そのものです。
世界最高賞を戴冠した「栗黒」の甘美な余韻に酔いしれるもよし、清涼感あふれる「太陽のラガー」で喉を潤すもよし。グラスを満たす黄金色や漆黒の液体には、30年の歳月をかけて醸された造り手たちの哲学が息づいています。週末の静かな夜、あるいは大切な人と言葉を交わす特別なひとときに、世界が認めた宮崎の至高の雫をゆっくりと傾けてみてはいかがでしょうか。 (出典: 宮崎 ひで じ ビール(Yahoo!ニュース))
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