婚礼料理は、フランス料理の伝統技法をベースに和の繊細なテイストを取り入れた「フレンチ・ジャポネ」が中心です。幅広い年齢層が列席する結婚式において、箸で食べられる食べやすさと、見た目の華やかさが両立されています。
週末に開催されるラグナヴェールプレミアの料理メニュー試食会では、国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立てや、季節の鮮魚を使った前菜などを実際に味わうことができます。味付けのバランスや盛り付けの美しさに対する評価は高く、試食会に参加したカップルの多くが成約の決め手の一つに料理を挙げています。
また、同フロアでは普段からラグナヴェールプレミアのレストランとしてランチ・ディナー営業を行っており、記念日やプロポーズの場としても選ばれています。結婚式当日だけでなく、記念日ごとに思い出の場所へ帰って来られるレストラン一体型の運営体制は、長く付き合える式場としての安心感につながっています。
