かんたん酢×鶏肉の組み合わせは、従来の和風・中華風のおかずにとどまらず、多国籍なスパイスやハーブを取り入れた進化系アレンジへと広がっています。
1. エスニック風アジアン甘酢チキン
かんたん酢にナンプラー小さじ1、おろしニンニク、刻んだ赤唐辛子を加え、カリッと焼いた鶏もも肉に絡めます。仕上げにフレッシュなパクチーを散らせば、スイートチリソースのような甘酸っぱさとエスニックな香味が食欲をそそるアジアンテイストの一皿になります。
2. ネギ塩ガーリックペッパー煮
かんたん酢にたっぷりのみじん切り長ネギ、おろしニンニク、粗挽き黒胡椒を効かせたスープで鶏肉をサッと煮込みます。お酢の爽快感とニンニク・黒胡椒のパンチが融合し、ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにも最適な濃厚な味わいが楽しめます。
3. コリアン風ヤンニョムチキン
かんたん酢、コチュジャン、ケチャップを「2：1：1」で混ぜ合わせた特製ダレを、揚げ焼きにした鶏むね肉に絡めるだけで、本格的な甘辛チキンが簡単に再現できます。かんたん酢のおかげでタレが重たくならず、後味すっきりで箸が進みます。
