ランチタイムに連日長蛇の列を作るのが、中華とラーメンの専門店です。特に南森町 中華 行列店 評判の高さは関西全域に知れ渡っており、本場・四川仕込みの花椒（ホアジャオ）が鮮烈に香る麻婆豆腐や、極薄の皮で包まれた絶品点心を目当てに、遠方からも食通が駆けつけます。
現地での実態検証によると、人気中華店の多くは11時30分のオープン時点で15〜20名ほどの待機列が発生します。しかし、厨房内の無駄のないオペレーションとスピーディーな配膳により、一般的な客の滞在時間は約25分前後。12時30分を過ぎると第2波が落ち着くため、行列を最小限に抑えたい場合は13時過ぎの来店がベストタイミングです。
同様に、南森町 ラーメン 人気店の競争も熾烈を極めています。丸鶏や魚介出汁の旨味を極限まで抽出した無化調清湯（チンタン）スープから、濃厚な鶏白湯、自家製平打ち麺が自慢のつけ麺まで、ラーメンアワードの常連店が徒歩圏内に集中しています。各店ともに券売機システムや事前注文の導入により回転率が高く、ビジネスマンの一人ランチでもストレスなく名店の味を堪能できます。
