オブラート付き飴は剥がさず食べる？包む理由と原料の秘密を徹底解説に関する気になる情報をわかりやすくまとめました。今すぐチェックことができます。

日本国内には、オブラートの特性を活かして独自の食感と保存性を確立した名作菓子が数多く存在します。代表的な銘菓ごとのオブラート採用理由や原材料の特徴を比較データとしてまとめました。

商品名・銘菓主な主原料・食感オブラート採用の目的・理由編集部の見解・評価ボンタンアメ
（セイカ食品）水飴、砂糖、麦芽糖、もち米、ボンタン果汁
（もっちりとした弾力）ボンタンアメ オブラート 理由は、もち米の粘着力による飴同士の癒着を防ぎ、箱から1粒ずつスムーズに取り出すため。大正時代から続く日本の可食フィルム技術の金字塔。柑橘の爽快感とオブラートの口溶けが完璧に調和。兵六餅（ひょうろくもち）
（セイカ食品）もち米、水飴、白生あん、きな粉、青のり、抹茶
（奥深い和風の餅食感）「兵六餅 オブラート 食べられる」の通り完全可食。きな粉や餡の香りを閉じ込めつつ手粉代わりとして機能。海苔と抹茶の風味が豊か。手や包み紙を汚さず携帯できる実用性の高さが秀逸。みすず飴
（飯島商店）国産完熟果汁（アンズ、梅、ブドウ等）、水飴、砂糖、寒天
（濃厚なゼリー食感）みすず飴 オブラートは高濃度の天然果汁と寒天のみずみずしさを保ち、包装紙への張り付きを遮断。長野を代表する高級銘菓。純粋なデンプン膜がフルーツ本来の芳醇なアロマを損なわずに保護。ミックスゼリー・寒天飴
（各社・駄菓子）寒天、砂糖、水飴、各種香料・着色料
（シャリッ＆モチッとした食感）寒天ゼリー 飴 オブラートにより表面の乾燥硬化を防ぎ、個包装フィルムへのベタつきを完全ブロック。昭和 レトロ 駄菓子 オブラート飴の代名詞。透き通るカラフルな見た目と独特の食感が今なお人気。