Q1：九州の「あまくち醤油」を初めて使いますが、関東風の濃口醤油とどのように使い分ければよいですか？
A1：あまくち醤油は旨味と甘みが強いため、刺身や冷奴の「かけ醤油」としてそのまま使うのが最もおすすめです。また、肉じゃが、魚の煮付け、照り焼きなどに使うと、砂糖やみりんを控えめにしてもコクと照りが出やすくなります。すっきりとした塩気を際立たせたい料理には一般的な濃口醤油、まろやかなコクを出したい料理にはあまくち醤油と使い分けると料理の幅が広がります。
Q2：ホシサンの麦味噌はどのように保存するのがベストですか？
A2：ホシサンの生みそは酵母が生きており、常温で放置すると発酵が進んで色や風味が変化しやすくなります。風味を長持ちさせるため、商品到着後は未開封であっても冷蔵庫または冷凍庫での保存をおすすめします。味噌は冷凍庫に入れても完全には凍結しないため、スプーンですくってそのまま使えます。
Q3：贈り物やお中元・お歳暮用のギフトセットはありますか？
A3：はい、公式オンラインショップや主要ECモールにて、人気の味噌・醤油・ぽん酢・だしパックを組み合わせた贈答用ギフトボックスが多数用意されています。熨斗（のし）や包装の指定も可能なため、郷土の味を届ける贈り物として好評です。
