日本三景・天橋立の風光明媚な景色とともに、700年近く受け継がれてきた「知恵の餅」。四軒茶屋それぞれが頑なに守り抜く無添加の手作り製法と独自の味わいは、ファストフードや大量生産品が溢れる現代において、旅の原点ともいえる豊かな体験をもたらしてくれます。
日持ちがしないからこそ、現地でしか出会えない特別な価値があります。智恩寺文殊堂へのお参りとあわせて、門前でいただく出来立ての餅と温かいお茶の味わいを、ぜひ天橋立の旅で心ゆくまで堪能してください。 （出典: 知恵 の 餅（Yahoo!ニュース））
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