家庭で手軽に作れる「麻婆豆腐の素」の栄養価もチェックしておきましょう。日本の食卓で二大定番となっている丸美屋と味の素「Cook Do(クックドゥ)」を比較しました。
丸美屋のように「ひき肉入り」のソースは具材があらかじめ調整されているため、指定通りの豆腐で作れば1人前を200kcal台前半に抑えやすいメリットがあります。一方、クックドゥなどひき肉を自分で炒めて合わせるタイプは、本格派のコクが楽しめる分、ひき肉の脂身や炒め油の量によって仕上がりのカロリーが大きく変動します。
家庭で手軽に作れる「麻婆豆腐の素」の栄養価もチェックしておきましょう。日本の食卓で二大定番となっている丸美屋と味の素「Cook Do(クックドゥ)」を比較しました。
丸美屋のように「ひき肉入り」のソースは具材があらかじめ調整されているため、指定通りの豆腐で作れば1人前を200kcal台前半に抑えやすいメリットがあります。一方、クックドゥなどひき肉を自分で炒めて合わせるタイプは、本格派のコクが楽しめる分、ひき肉の脂身や炒め油の量によって仕上がりのカロリーが大きく変動します。