日本国内の青果市場において、株式会社ドールのバナナは市場を牽引するトップランナーとして君臨し続けています。その競争力の源泉は、フィリピンなどの自社管理農園における徹底した品質管理と、日本国内に張り巡らされた専用の追熟加工ネットワークにあります。
特にハイエンド市場を切り拓いたのが、標高500メートル以上の高地でじっくりと育成される株式会社ドールの極撰シリーズです。甘み、コク、もっちりとした食感を科学的に追求したこのブランドは、贈答用やこだわり志向の消費者を確実に掴み、価格競争に巻き込まれない高付加価値カテゴリーを確立しました。また、甘さと酸味の絶妙なバランスで支持される株式会社ドールのパイナップル（スウィーティオシリーズ）や機能性表示食品バナナの展開など、健康需要を的確に捉えた商品開発が続いています。
さらに注目すべきは、規格外となったバナナを救出する「もったいないバナナ」プロジェクトに代表されるフードロス削減の取り組みです。流通関係者の証言によると「単なる環境アピールにとどまらず、加工食品メーカーとのコラボレーションを通じて新たな収益源へと転換させている点に、ドール特有のビジネスの巧みさがある」と高く評価されています。
