完成したクリーム煮は、温かいバターライスや固めに炊いた白米、香ばしく焼き上げたバゲットとの相性が抜群だ。添え物としてバターソテーしたキノコや青みのあるアスパラガスを添えれば、見た目の華やかさも一段と際立つ。
さらに、すっきりとした酸味を持つシャブリなどの白ワインを合わせれば、週末のディナーは極上のひとときに変わる。手軽な食材でありながら、手塩にかけた洋食の温もりと贅沢感を味わえる贅沢。志麻さんが教えてくれるのは、料理を作る楽しさと、大切な人と食卓を囲む喜びそのものなのだ。 （出典: 鶏肉 クリーム煮 志麻さん（Yahoo!ニュース））
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