観光ガイドではチキンバーガーばかりが強調されるが、常連客が愛してやまない隠れた名作が「チャイニーズチキン焼きそば」と「酢豚バーガー」だ。鉄板で香ばしく炒められた太麺の焼きそばにあのチキンが乗った一皿は、炭水化物×炭水化物の極み。酸味と甘みのバランスが絶妙な酢豚バーガーは、脂っこさを感じさせない通好みの逸品として根強い支持を集める。
さらに、知っておくと注文が何倍も楽しくなるのがカスタマイズだ。通の間では「マヨネーズ多め」や「タレだく」のコールは日常茶飯事。ポテトにかけるチーズソースの増量や、オムライスのケチャップライスをカレーがけに変更する裏ワザなど、厨房が柔軟に対応してくれる懐の深さも魅力である。自分だけの黄金比を見つけ出すことこそ、ラッキーピエロを真に楽しむ醍醐味だ。
