燕三条地場産業振興センターが全国の地域物産施設と一線を画している最大の理由は、取り扱う製品の専門性の高さと展示規模にあります。施設の中核をなす燕三条 物産館 見どころとしてまず挙げられるのが、約800㎡の広大なワンフロアに所狭しと並ぶ約10,000点もの工業製品・工芸品です。燕市の高度な金属プレス・研磨技術による燕三条 洋食器 カトラリーと、三条市に江戸時代初頭の和釘づくりから受け継がれる鍛冶技術が生み出した燕三条 鍛造包丁 直売コーナーが、同一空間で圧倒的な迫力をもって展開されています。
公式発表資料および現地展示データによると、ここには地元数百社におよぶ金属加工メーカーや独立鍛冶工房の逸品が集結しています。百貨店やセレクトショップでは数種類しか並ばない高級調理器具やアウトドアギアが、ここでは壁一面に並び、刃の厚みやグリップの握り心地、金属の仕上げの違いを自らの手で確かめることが可能です。さらに、地場産品のネット通販事業や海外販路開拓の拠点としても稼働しており、常に新製品や試作品が先行販売される点もファンを惹きつける大きな要因となっています。
