果実が限界を迎えて吹き飛ぶ前には、必ずいくつかの危険な兆候が現れます。最悪の破裂事故を回避するために、以下の前兆を見逃さないことが極めて重要です。
スイカにおいて最も警戒すべきシグナルが、果皮やヘタの部分から白い泡がプツプツと湧き出るスイカ泡吹き現象です。これは内部の内圧が高まりすぎた結果、微細な傷口や繊維の隙間から発酵液とガスが噴き出している状態を指します。果実に耳を近づけた際に「シュー」「炭酸が弾けるような音」が聞こえる場合、爆発はまさに秒読み段階に入っています。
一方、メロンの場合はにおいと感触に変化が現れます。通常の芳醇な甘い香りではなく、ツンとした刺激臭や揮発性のシンナー臭、ツンと鼻を突くメロン異臭と腐敗サインが漂い始めたら極めて危険です。また、果皮を軽く触っただけでベコベコと異常に柔らかく凹む場合、内部はすでにドロドロに液状化し、ガスが充満しています。
