単に見栄えを良くするだけでなく、環境負荷を減らすための工夫も始まっている。間引いた未熟な果実（摘粒果）を廃棄せず、コスメの原料やオーガニックビネガーとして再利用するアップサイクルへの取り組みが注目を集めている。無駄を価値に変えるこの動きは、これからの農業のあり方を示唆している。
【Wiki風】 ぶどう の 摘粒 2026年最新メディア #614
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