テレビ番組やSNSで特集された影響もあり、三久飯店の混雑状況は平日・休日を問わずピーク時には長蛇の列となります。店内はカウンター席とテーブル席を合わせて15席前後のコンパクトな造りのため、回転は比較的早いものの、タイミングによって一定の待ち時間が発生します。
【時間帯別の混雑傾向と目安】
・ランチピーク（11:30〜13:30）：待ち時間約30分〜60分。開店前から並び始めるファンも多数。
・ランチ後半（13:30〜14:00）：待ち時間約10分〜20分。比較的スムーズに入店できるチャンス。
・ディナーピーク（18:00〜19:30）：待ち時間約20分〜45分。仕事帰りの客やテイクアウト待ちで賑わう時間帯。
・ディナー開店直後（17:00〜17:30）：待ち時間ほぼなし〜10分以内。夜の部で最も狙い目の時間帯。
少しでも行列を避けてスムーズに料理を楽しみたい場合は、平日の13時30分以降または夜の部開店（17:00）の10分前に現地へ到着しておくスケジューリングがおすすめです。
