高級ブランド牛を扱いながら、日常使いできる価格設定を維持できている理由は、中間マージンをカットする「一頭買いルート」にあります。天王寺駅周辺の焼肉相場と比較した客観データを以下にまとめました。
焼肉ホルモンブンゴ天王寺店の評判と真相|名物ユッケと肉ケーキの実力検証
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