土壌の土台が整ったところで、どの品種を選ぶかも収穫量を左右する大きな要素だ。老舗種苗メーカーであるタキイ種苗株式会社が開発したきゅうり（夏すずみ品種）は、耐病性と収量の高さから長年根強い人気を誇る定番品種として知られる。
「夏すずみ」は、うどんこ病やべた病に対する強い抵抗性を備えているが、そのポテンシャルを100%引き出すには排水性と保水性のバランスがとれたフカフカの土が不可欠だ。肥沃な土壌で育てられた株は、猛暑の夏場でも勢いを落とさず、美しいストレートな実を次々と実らせる。優れた品種特性と丁寧な土作りが合わさることで、初心者でもプロ級の成果を手にできる。
