ネット上のコミュニティ（SNSや調理系掲示板）や料理愛好家のレビューを分析すると、リードペーパーに対する評価は「一度使うと戻れない」という絶賛の声と、「価格が高いため気軽に使えない」というコスト面の慎重論の2つに大別されます。
実際の現場観察や料理人の証言では、以下のような声が寄せられています。
「刺身用の柵を買ってきたら、まずリードペーパーで包んで冷蔵庫で1時間置くのが鉄則。臭みを含んだ余分な水分だけが抜け、身が締まって旨味が凝縮する。一般の紙ペーパーだと身に張り付いて剥がす時にボロボロになるが、リードなら一切それがない」（都内和食店調理師の手記より）
「離乳食作りや温野菜を作る際、濡らしたリードで包んでレンジ加熱するだけで、蒸し器を使ったかのようにふっくら仕上がる。時短調理の道具として手放せない」（子育て世帯のユーザーレビュー）
一方で、「フライパンの汚れ拭きや油汚れの処理にリードを使うのは勿体ない」という指摘も目立ちます。道具の価値を最大化するには、「食材に直接触れる工程＝リードペーパー」「キッチンの掃除や液だれ拭き＝安価な一般紙ペーパー」という二刀流の使い分けが定着しています。
