ネット上では「da TAKASHIMAは一見客では予約が取れない」「常に数カ月待ち」という噂が独り歩きすることがありますが、これは正確な事実ではありません。現場のリアルな稼働率を検証すると、正しい知識さえあれば席を確保することは十分に可能です。
実際のda TAKASHIMAの予約・混雑状況において、最も競争率が跳ね上がるのは「土日祝日のランチ1巡目（11:30〜12:00開始）」です。この枠は予約開始日（通常利用日の前月同日または指定のWeb予約サイクル）から数日以内に埋まる傾向にあります。しかし、平日のランチ後半（13:15以降）や、平日のディナータイムであれば、1週間から数日前の問い合わせでも席を確保できるケースが珍しくありません。
また、当日キャンセルによる突発的な空席が公式SNSのストーリーズや予約台帳システムに反映されることもあり、直前チェックが功を奏することも多いのが実情です。「敷居が高すぎて予約不可能」という固定観念は捨て、利用希望日のタイムテーブルを柔軟に調整することが攻略の鍵となります。
