この極上の洋食体験を手にするためには、いくつかのコツを押さえておく必要がある。ランチタイムやディナーのピーク時には1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない。狙い目は開店30分前の到着だ。一巡目で着席できれば、待ち時間を最小限に抑えることができる。
また、複数人で訪れるのであれば、ビフカツとオムライス、さらにはポークチャップやサクラソースを使ったメニューをシェアして味わうのがおすすめだ。ひと口ごとに広がる味覚の小宇宙を堪能したとき、誰もが「並んで本当によかった」と心から思えるはずだ。神戸を訪れたなら、路地裏の名店で繰り広げられる洋食の奇跡を、ぜひその舌で確かめてほしい。 （出典: グリル 末松（Yahoo!ニュース））
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