映画での大成功に続き、彼がお茶の間の絶対的ヒーローとなったのが、1983年に放送された伝説的ドラマ『スチュワーデス物語』(TBS系)だ。教官・村沢浩役を演じた風間は、主人公の「ドジでマヌケな亀」こと松本千秋(堀ちえみ)を厳しくも温かく指導する完璧な二枚目を熱演した。
「教官!」と叫ぶヒロインを受け止める包容力、シャープなスーツ姿、そして葛藤に揺れるクールな横顔。毎週驚異的な視聴率を叩き出した同作によって、彼のハンサムなルックスは老若男女の知るところとなった。80年代のTVドラマ史において、最も女性たちの心を掴んだ「理想の上司・指導者」の代名詞となった瞬間である。