平野屋の宿泊プランと料金は、旅の目的や予算に合わせて多彩なラインナップが用意されています。平日であれば1泊2食付きで標準的な客室を利用する場合、大人1名あたり3万円台前半から宿泊可能ですが、露天風呂付き客室や飛騨牛尽くしプランなどのハイエンドプランでは5万円〜8万円前後となります。
少しでもお得に利用したい場合、公式WEBサイトでの予約や大手旅行サイトが発行する割引クーポンのチェックが欠かせません。早期割引(早割30・早割60)プランを利用することで、通常料金よりも10〜15%ほどお得に予約できるケースがあります。また、「宿泊する時間はないけれど平野屋の魅力を体験したい」という方には、昼食や夕食に温泉入浴が付いた日帰りプランも用意されており、気軽に上質なくつろぎを味わえます。