食品の原材料表示を確認すると、ウォーカー ショートブレッドの原材料がいかに潔い構成であるかが一目で分かります。パッケージ裏面に記載されているのは、以下の4つのみです。
- 小麦粉
- バター（32%以上）
- 砂糖
- 食塩
保存料、人工香料、着色料は一切不使用。遺伝子組み換え作物も排除し、素材本来の力だけで勝負しています。余計な添加物を一切入れないからこそ、小麦の香ばしさとミルクのコク、そしてアクセントとなるわずかな塩味が完璧なハーモニーを奏でます。
水分活性を極限まで抑える伝統製法によって焼き上げられているため、保存料なしでもウォーカーズのクッキーの賞味期限は製造から約9〜12ヶ月と非常に長く保たれます。常備用のおやつとしてはもちろん、ギフトや手土産としても重宝される理由がここにあります。
