SNSや口コミサイト(X、知恵袋、レビューコミュニティ)の投稿を徹底分析すると、五右衛門のタコパスタに対するユーザーの熱量は一般的な外食メニューの領域を大きく超えています。
「学生時代に初めて五右衛門で食べて衝撃を受けたのがタコのペペロンチーノだった。あの味が忘れられず、今でも新作が出るたびに店舗へ走る」「タコが硬くならずプリプリで、ズッキーニのジューシーさとニンニクだしの組み合わせが完璧すぎる」といった、個人的な原体験と結びついた声が目立ちます。
また、店舗で実際に提供される瞬間の現場観察を行うと、熱々の有田焼の大皿から立ち上るにんにくとオイルの湯気、そして添えられたスープ(五右衛門名物の豆腐と三つ葉の和風スープ)との相性の良さが際立ちます。パスタを箸で手繰り、タコを噛み締めたあとにすする温かい和風スープ。この一連の食事体験そのものが、ファンの記憶に深く刻み込まれているのです。