Q1:幸陽閣では麺の硬さ指定(バリカタやカタなど)はできますか?
A1:佐賀ラーメンの伝統的なスタイルとして、お店が提供するベストな茹で加減(やややわらかめの中太麺)で食べるのが最も推奨されています。濃厚なスープをしっかり吸い込ませるための設計になっているため、まずはデフォルトの茹で加減でその調和を味わうのがベストです。
Q2:初めての訪問ですが、普通のラーメンと卵入りはどちらを選ぶべきですか?
A2:佐賀ラーメンならではの醍醐味を満喫するなら、迷わず「卵入りラーメン」をおすすめします。最初は生卵を崩さずに本来の濃厚豚骨を味わい、途中で黄身を絡めてマイルドに変化させる食べ方こそ、幸陽閣の真価を最も実感できるスタイルです。
Q3:持ち帰り(テイクアウト)は予約なしでも購入可能ですか?
A3:店内飲食時にレジやスタッフへ直接注文して購入することが可能です。ただし、持ち帰り用スープの準備数には限りがある日もあるため、まとまった数を希望する場合や確実に持ち帰りたい場合は、早めの時間帯に確認しておくのが安心です。