「水溶性ビタミンは過剰に摂っても尿から出るから副作用はない」という説が広く浸透していますが、これは完全な安全神話とは言えません。
ビタミンB群過剰摂取と副作用の真偽について最新の毒性学データを検証すると、一般的な食事の範囲内では過剰症のリスクは皆無に等しいものの、メガビタミン療法などの名目でサプリメントを過剰連用した場合には注意が必要です。例えば、ビタミンB6を長期間にわたり1日数百mg単位で過剰摂取し続けた場合、手足の痺れや歩行障害などを引き起こす「感覚性末梢神経障害」のリスクが指摘されています。また、ナイアシン（B3）の急激な過剰摂取による皮膚の紅潮やかゆみ（ナイアシンフラッシュ）も典型的な過剰反応です。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
ビタミンB群の強化が劇的なコンディション改善をもたらす人と、摂取方法に留意すべき人の境界線は明確です。
- 積極的に強化すべき人：白米やパスタ、甘い飲料など炭水化物中心の食生活を送っている人、飲酒頻度が高い人（アルコール分解でB1・ナイアシンが大量消費される）、激しい筋力トレーニングを行っている人。
- サプリ摂取に慎重になるべき人：胃腸機能が著しく低下している人、すでに複数のマルチビタミンを重複して飲んでいる人、高用量サプリを漫然と年単位で継続している人。まずは食事の品目を見直し、ベースアップを図ることが最善策です。
