食べ放題において多くの人が陥りがちなのが、「とにかく高単価な肉ばかりを頼んで元を取ろうとする」という罠です。きんのぶたの真骨頂は、肉だけでなく細切り野菜の組み合わせと職人仕込みの創作サイドメニューにあります。
和豚もちぶたのバラ肉やロース肉は、たっぷりの細切り白ネギやレタスと一緒にだし汁にくぐらせることで、脂の重さを感じさせずに旨味だけを最大限に引き出すことができます。また、デザートは「1人1品限定」の本格仕様となっており、パフェやタルト、季節のジェラートなど専門店級のスイーツが提供されます。ラストオーダー間際に慌てて選ぶのではなく、序盤からデザートの胃袋スペースを計算して配分しておくのが通の楽しみ方です。
