日本国内における変革の波は、海を越えて世界へと広がりつつある。同社の劇的な企業改革と、地方創生に挑む姿を追ったビジネスドキュメンタリーが、世界的な動画配信プラットフォームであるNetflixでオリジナル番組として全世界配信されることが決定した。
カメラが捉えたのは、伝統を守りながらも自己変革に苦悩し、それを突破していく現場のリアルな泥臭さだ。単なる企業PRにとどまらない、人間のドラマと経営戦略の交差。グローバルな観客に向けたこの映像の公開は、日本独自の食文化とモノづくりの底力を世界へ強烈にアピールする絶好の機会となるだろう。