かつての名物店主から暖簾と熱意を受け継ぎ、新たな歴史を刻み始めた現店主。オープン当初こそ先代との比較で語られることもあったが、今や「めじろ台店ならではの味」を完全に確立している。店内に入ると真っ先に感じるのが、スタッフ間の無駄のない静かな連携と、どこか心地よい緊張感だ。
2026年の今、めじろ台店は直系二郎の中でもトップクラスの安定感を誇る。豚の旨味がしっかりと抽出されたスープと、自家製麺の絶妙な茹で加減は、連日多くのファンを唸らせている。古くからの常連客はもちろん、SNSで評判を聞きつけた若い世代や海外からのラーメンフリークまで、幅広い層がこのカウンターで無言のまま丼と向き合っている。
