ポッカサッポロが展開するキレートレモンシリーズの最大の特徴は、レモン果汁由来の濃厚な酸味と豊富な機能性成分にあります。ゼリータイプにおいてもその設計は徹底されており、厚生労働省が策定する成人の1日あたり推奨摂取量（100mg）を遥かに超えるビタミンC含有量（1袋あたり1,350mg以上）と、エネルギー生成に直結するクエン酸2,700mgが配合されています。
生化学的な視点から見ると、ビタミンCは強力な抗酸化作用を発揮し、体内の活性酸素を除去するとともに、皮膚のハリを支えるコラーゲン生成に不可欠な補酵素として働きます。一方のクエン酸は、細胞内のミトコンドリアでエネルギー（ATP）を生み出す「TCA回路（クエン酸回路）」を活性化させる主役です。この2つの成分が高濃度で組み合わさることで、単なる水分補給を超えた身体機能のバックアップが期待できます。
