SNSや大手旅行ポータルサイトでの口コミや評判を丹念に分析すると、訪問者の9割以上が景観美と食のレベルの高さに満足を示していることが浮き彫りになります。
特に絶賛されているのが、敷地内のランチやレストランで供されるメニューの数々です。場内で飼育されている水牛のミルクから作られる「出来立てフレッシュモッツァレラチーズ」や、薪窯で香ばしく焼き上げる本格ピッツァ、自社屠殺処理施設で丁寧に加工された無添加シャルキュトリーは、グルメ層を唸らせる完成度を誇ります。
さらに、ベーカリーやマーケットで買えるお土産用のシフォンケーキは、「驚くほどふわふわで卵のコクが濃厚」と評判を呼び、休日の午後には完売することが珍しくありません。農場で平飼いされた純国産鶏の新鮮な卵を贅沢に使用したこのシフォンケーキは、訪れたら真っ先に確保すべき名品です。
一方で、愛犬連れ（犬連れ）での来訪に関しては、リアルな体験談から注意点も見えてきます。広大なドッグランや屋外テラスでの同伴は歓迎されているものの、食品衛生やアート作品保護の観点から、レストラン屋内や地中図書館、一部のアート鑑賞エリアにはペットの立ち入りが禁止されています。愛犬と一緒にすべてを回れるわけではないため、同行者と交代で見学するなどの工夫が必要です。
