学芸大学の夜は早いようでいて、実は奥深い。ハシゴ酒の文化が根付くこの街で、魚浜は夜遅くまで灯りをともし、訪れる人の胃袋と心を癒やしている。
二軒目、三軒目として利用する呑兵衛たちにとって、つまみの豊富さは嬉しい限りだ。握りだけでなく、香ばしく焼き上げられたカマ焼きや、出汁の効いた自家製出汁巻き卵、新鮮な貝類の刺身など、酒の肴に困ることはない。深夜の静かな時間帯にカウンターでじっくりとお酒と寿司に向き合う時間は、都市の喧騒を忘れさせる特別な体験となる。
学芸大学の夜は早いようでいて、実は奥深い。ハシゴ酒の文化が根付くこの街で、魚浜は夜遅くまで灯りをともし、訪れる人の胃袋と心を癒やしている。
二軒目、三軒目として利用する呑兵衛たちにとって、つまみの豊富さは嬉しい限りだ。握りだけでなく、香ばしく焼き上げられたカマ焼きや、出汁の効いた自家製出汁巻き卵、新鮮な貝類の刺身など、酒の肴に困ることはない。深夜の静かな時間帯にカウンターでじっくりとお酒と寿司に向き合う時間は、都市の喧騒を忘れさせる特別な体験となる。