ファンの間で頻繁に議論されるテーマが、日本1号店であるダ・ミケーレ恵比寿と横浜の違いです。両店舗は同じ門外不出のレシピを共有しながらも、提供される体験価値において明確な棲み分けがなされています。
恵比寿店は都会の路地裏に佇むクラシックなトラットリアの風情を色濃く残し、落ち着いた空間でワインとピッツァをじっくり味わう大人の隠れ家的な雰囲気が魅力です。一方、2019年に誕生した横浜店は、客船ターミナル複合施設「横浜ハンマーヘッド」の立地を最大限に活かした開放的なオーシャンビューが最大の武器となっています。
客席空間の広がりはもちろん、テラス席の充実度、さらに家族連れやデート需要に応えるサイドディッシュのバリエーションなど、横浜店はリゾートダイニングとしての開放感を兼ね備えています。日常使いの恵比寿に対し、非日常のロケーション体験を提供する横浜という対比が、リピーターを惹きつける大きな要因となっています。
