ランチタイムに新宿界隈のビジネスパーソンや遠方からの来訪者を惹きつけるのが、圧巻の内容を誇るクアルト西新宿ランチです。ピーク時には近隣のオフィスワーカーだけでなく、ランチ女子会や休日の食べ歩き客で階段下まで列が伸びる光景が日常化しています。
提供されるクアルト西新宿メニューの骨子は、旬の野菜をふんだんに使った贅沢な前菜、自家製の焼き立てパン、そして日替わりで数種類から選べるパスタやメインディッシュで構成されています。特に評価を高めているのが、おかわり自由で提供されるフォッカッチャをはじめとした自家製パンのクオリティです。小麦の香りが際立つパンを、パスタのソースや前菜のオイルに絡めて食べるだけで、一般的なランチセットの域を遥かに凌駕する満足感に達します。
パスタは乾麺だけでなく、自家製の手打ちパスタが選べる日もあり、季節の魚介や旨味の強いラグーソースが絡み合います。メインの肉料理を選べば、昼からジューシーに焼き上げられた大山鶏や銘柄豚のグリルが贅沢に鎮座します。「この価格帯でこのクオリティと量が出てくるのか」という驚きこそが、長年語り継がれるクアルト西新宿コスパ評判の揺るぎない源泉となっています。
