パンのイーストフード危険説の真相｜不使用表示の罠と健康への影響に関する注目トピックを分かりやすく解説します。関心のある方は必見です。

こうした状況に一石を投じたのが行政の動きだ。消費者庁は食品表示法に基づくガイドラインを策定し、「無添加」「不使用」といった過度な強調表示の見直しを進めてきた。

「不使用」と書くことで、使用している他社製品が危険であるかのような誤認（優良誤認・不安の助長）を与える手法にメスを入れた形だ。この方針転換により、業界全体が不安を煽る宣伝から、正しい情報開示と品質そのもので勝負する健全な方向へと舵を切り始めている。