花火大会の醍醐味である縁日屋台は、メイン拠点となる「ホエールタウンおしか」のイベント広場から鮎川港沿いの遊歩道にかけて集中的に出店されます。例年の稼働状況を見ると、屋台の営業開始はお昼12時頃から順次スタートし、花火終了直後の20時30分頃まで営業が続きます。ピークとなる17時から19時頃には、人気店舗の前で20分以上の行列が発生するため、軽食の確保は日没前に済ませておくのが賢明です。
出店ラインナップには、定番の焼きそばやりんご飴だけでなく、三陸・牡鹿半島ならではのローカルグルメが並びます。特に地元漁協関係者や飲食ブースが提供する「鯨の竜田揚げ」「鯨カツバーガー」、近海で獲れたホタテやホヤの炭火焼きは、訪れた観光客から絶大な支持を集めています。
一方で、ネット上で散見される「有料観覧席チケットの事前購入」に関する噂には注意が必要です。結論から言えば、鮎川祭りの花火大会において、大手プレイガイド等を通じた一般向けの有料指定席チケット販売は実施されていません。協賛企業や地元関係者向けの招待エリアが一部設けられるものの、メイン会場となる港湾緑地や岸壁一帯は基本的に「誰でも無料で自由に鑑賞できるパブリックスペース」となっています。高額な転売チケットや非公式の有料席情報に惑わされないよう十分注意してください。
