果糖ぶどう糖液糖は、食品産業の利便性と低コスト化を追求した結果として広く普及した現代の工業的産物です。安価で美味しく口当たりが良いというメリットの裏には、急激な吸収スピード、満腹感の欠如、肝臓への過剰な脂質合成負荷という代償が潜んでいます。
過剰に恐れて全ての食品を拒絶する必要はありませんが、「どのようなメカニズムで体に負荷をかけるのか」を正しく把握しておくことは、自らの健康を守るための必須リテラシーです。まずは今日手にするドリンクや調味料の裏ラベルをチェックし、日常の飲み物を無糖に切り替える一歩から始めてみてください。 （出典: 果糖 ぶどう糖 液 糖（Yahoo!ニュース））
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