温泉の後の楽しみといえば、やはり食事だ。館内のお食事処では、山梨の郷土料理である「ほうとう」はもちろん、地元の新鮮な食材をふんだんに使った創作和食が味わえる。
特に、富士の清流で育った川魚や、旬の高原野菜を使ったメニューは絶品。五感すべてで山梨の自然を体感できる仕掛けが、ここには揃っている。個室風の食事スペースもあり、家族連れやカップルでも気兼ねなく寛げるのが嬉しい。
温泉の後の楽しみといえば、やはり食事だ。館内のお食事処では、山梨の郷土料理である「ほうとう」はもちろん、地元の新鮮な食材をふんだんに使った創作和食が味わえる。
特に、富士の清流で育った川魚や、旬の高原野菜を使ったメニューは絶品。五感すべてで山梨の自然を体感できる仕掛けが、ここには揃っている。個室風の食事スペースもあり、家族連れやカップルでも気兼ねなく寛げるのが嬉しい。