悪臭対策の基本は、臭い分子と反対の性質を持つ物質をぶつけて中和・無臭化することです。高価な薬剤を買い揃えなくても、キッチンにある日用品を正しく使い分けるだけで、劇的な消臭効果を発揮します。
日常的に発生する生ゴミの臭いを消す方法として最も汎用性が高いのが、弱アルカリ性の性質を持つゴミ箱の臭い取り重曹の活用です。生ゴミから出る腐敗臭の多くは酸性であるため、重曹の粉末をゴミ袋の中に直接大さじ1〜2杯振りかけるだけで、酸性臭を化学的に中和し分解します。ゴミ箱の底に新聞紙を敷き、その上に重曹を撒いておけば、底に溜まりがちな浸出液のキャッチと消臭を同時にこなします。
一方、魚の生臭さや使用済みオムツのツンとする臭いには、酸性のゴミ箱消臭クエン酸スプレーや生ゴミ臭いお酢活用術が劇的な威力を発揮します。水200mlに対してクエン酸小さじ1杯（または酢を水で1:1に希釈したもの）を混ぜたスプレー液を吹きかけることで、アルカリ性のアンモニアやトリメチルアミンを瞬時に不活性化します。
あわせて常備したいのがゴミ箱アルコール除菌スプレー（濃度70〜80%のエタノール）です。臭いの発生源となるバクテリアを瞬時に殺菌し、菌の代謝活動を強制停止させます。水分を嫌うゴミ箱内の防カビ・防腐対策として、日々のゴミ捨てごとのひと吹きが極めて有効です。
