紅茶へのこだわりを極限まで追求した新業態が「タリーズコーヒー ＆TEA（アンドティー）」です。主要都市のショッピングモールや商業施設を中心に店舗一覧の拡大が続いており、紅茶の世界観に浸れる特別な空間として注目を集めています。
「＆TEA」では、通常店舗では味わえない2026年最新の限定メニューが多数ラインナップされています。
- クオリティダージリン・ウバなどのシングルオリジンティー：茶葉の産地と収穫期（フラッシュ）にこだわったポットサービス提供。
- フレンチバニラ ロイヤルミルクティー：濃厚なバニラの香りをまとわせた贅沢なプレミアムミルクティー。
- ティースフレパンケーキ＆限定スイーツ：紅茶の風味を引き立てるペアリングフードも充実。
通常のタリーズ店舗よりも紅茶メニューが圧倒的に豊富であり、紅茶専門店としての風格を十二分に感じられるスポットです。
