過熱する報道の裏で、実際のところ何が起きていたのか。噂の真相を解き明かすべく、本誌取材班は現地店舗への直接訪問ならびに関係者への聞き取り取材を敢行した。噂の中には「衛生管理に重大な欠陥がある」「客によってあからさまに接客を変えている」といった過激な説も含まれていたが、それらはどこまで事実なのだろうか。
取材に応じた店主は重い口を開き、「一部の指摘については真摯に受け止め改善に努めているが、ネット上で噂されているような悪質な事実無根の内容については非常に困惑している」と吐露した。保健所による臨時立ち入り検査でも衛生上の問題は確認されず、ネット上で流布した過激な噂の多くは、事実が誇張されたデマであったことが判明している。
