文豪が愛した上野の老舗そば！伝統の味と混雑回避の裏技ガイドに関する最新の話題を分かりやすく解説いたします。

お品書きに並ぶ定番メニューに加え、通を歓喜させているのが蕎麦前の嗜みだ。蕎麦を味わう前に嗜む自家製の鴨焼きや芳醇な出汁巻き玉子は、酒を嗜む大人にとって外せない逸品として愛されている。

そして締めに味わうべき理想の一杯は、何と言ってもシンプルな「せいろう重」だ。風味豊かな蕎麦の香りと、切れ味鋭いつゆの組合せがダイレクトに口の中に広がる。洗練された伝統の職人技を五感で堪能する瞬間は、上野を訪れる最大の理由となるはずだ。