「本気で狙うなら午前5時、ゆっくり買い物なら午前7時すぎ」。地元で長年網を引く漁師はそう明かす。市場は午前5時頃から営業を開始するが、開場直後はプロの仕入れ客や目利き自慢の常連客で激しい混雑を見せる。混雑回避と掘り出し物の入手を両立させるなら、午前6時〜6時半の到着がベストタイミングだ。
この時間帯は、第一波のピークが落ち着きつつも、商品はまだ豊富に揃っている。さらに閉店間際の午前8時以降になると、各店舗で大幅値下げや投げ売りが始まる。量より質と希少性を取るなら早朝6時前、圧倒的な安さを狙うなら閉店間際と、目的別に訪問時間を使い分けるのがスマートな立ち回りだ。