「ペットボトルの蓋1杯=約7.5ml」「キャップ2杯=大さじ1杯(15ml)」。このシンプルな換算式を頭に入れておくだけで、調理器具が見当たらない緊急時やアウトドアの現場でも、レシピの比率を崩さずに料理を完成させられます。
日常生活の中で何気なく捨ててしまうペットボトルキャップも、日本の均一な工業規格に支えられた精度の高いミニメジャーとして機能します。道具が足りないトラブルを軽やかに切り抜ける生活の知恵として、ぜひ日々の調理シーンで活用してみてください。 (出典: ペット ボトル 蓋 大さじ(Yahoo!ニュース))
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