熱心なファンを抱えていたにもかかわらず、なぜ撤退に至ったのか。「とんでん春日部増富店の閉店理由」について、外食産業の動向と運営会社の経営方針から紐解くと、複合的な要因が浮かび上がってきます。
第一の要因は、同一自治体内におけるドミナント店舗の統廃合です。春日部市内には、国道4号線や主要生活道路に面した場所にとんでん春日部緑町店が展開しています。増富店と緑町店は車であれば20分前後の移動圏内に位置しており、商圏の重複が発生していました。運営元である株式会社とんでんは、関東圏の既存店リニューアルや旗艦店への経営資源集中を進めており、設備の刷新時期を迎えていた増富店の役割を近隣店舗へ引き継ぐ判断が下されたと分析できます。
第二の要因として挙げられるのが、郊外型飲食店のインフラ維持コストの増大です。増富店は昭和から平成の外食全盛期を支えたゆとりある客席設計と広い駐車場を備えていましたが、建築年数の経過に伴う空調・厨房設備の改修費用、耐震基準への対応、さらには人手不足によるオペレーション負荷が重層的な経営課題となっていました。
