見た目はよく似ているビーフストロガノフとハヤシライスですが、ロシアの貴族文化から生まれた「サワークリーム主体の爽やかなコク」と、日本の洋食文化が育んだ「デミグラスとトマトの濃厚な甘み」という、全く異なる個性を持っています。
牛肉の旨味を軽やかに楽しみたい日は爽快な酸味が香るビーフストロガノフ、白米とともに濃厚な煮込みの深いコクを頬張りたい日はハヤシライスといったように、その日の気分や食卓のテーマに合わせて選ぶことで、日々の食体験がさらに豊かになるはずです。 （出典: ビーフ ストロガノフ ハヤシライス 違い（Yahoo!ニュース））
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